Immunologischer, qualitativer Schnelltest
Derzeit sind hochwirksame Vollbluttests die erste Screening-Methode zum Nachweis der Zöliakie. Sie beruhen hauptsächlich auf dem Nachweis von Antikörpern vom Typ IgA gegen Gewebetransglutaminase (t-TG) aus einer Vollblutprobe.